El café es una bebida muy especial, pero seguramente esto ya lo sabías, lo que quizás no conoces son todos los efectos del café sobre tu organismo a corto y largo plazo.
Sus efectos se deben a la cafeína, un alcaloide que posee propiedades estimulantes sobre el sistema nervioso central.
Justo en el momento en el que lo consumes ya comienza a actuar, y cabe destacar que estas consecuencias han dejado sorprendidos a algunos científicos.
Todos estos resultados se obtuvieron de investigaciones motivadas por el alto consumo de esta bebida estimulante, ¿quieres descubrir los efectos del café? Si es así, estás en el lugar correcto.
¿Qué sucede en tu cuerpo luego de tomar una taza de café?
El café genera un efecto estimulante inmediato en el cuerpo después del consumo, pero ¿por qué pasa esto?
Lo primero que notarás es que se aclara tu visión, esto sucede debido al incremento de producción de adrenalina por la estimulación en el sistema nervioso simpático, lo que dilata tus pupilas.
En tan solo 30 minutos, tu cerebro recibe el efecto de la cafeína, produciendo neurotransmisores que inhiben la adenosina, una sustancia que te ayuda a trabajar mejor y te hace sentir menos cansado. Muy recomendable antes de una entrevista de trabajo tras la solicitud de empleo.
También aumenta la serotonina y adrenalina, lo que causa que mejore tu humor y aumente tu fuerza muscular, los latidos del corazón y la presión arterial, esto proporciona una sensación de energía.
Pero esto no es todo, el café también tiene un efecto diurético, al igual que acelera el metabolismo.
Efectos del café
Los efectos del café no se limitan solo a las 6 horas que permanece en el organismo, sino que también causa una serie de consecuencias a largo plazo que es interesante conocer:
Ayuda a la pérdida de peso
El café está prácticamente libre de calorías y además ayuda a suspender el apetito levemente. Puedes aprender más sobre esto en el siguiente artículo: ¿El café engorda?
También un estudio realizado por Joe Vinson en la Universidad de Scarnton, al igual que muchos otros, han revelado que el “café verde”, es decir, el café sin tostar, reduce la cantidad de azúcar que absorbe el intestino y acelera la quema de grasa.
Protege el corazón
Se ha demostrado que las personas que consumen café tienen bajos niveles de calcio en las arterias.
A parte de ello también se ha demostrado que el café filtrado ayuda a prevenir el colesterol, mientras que el café sin filtrar (hecho en cafetera expreso por ejemplo) ayuda al aumento de LDL (colesterol malo).
Puedes descubrir más aquí: Café y colesterol
Cuida la piel
El café tiene un alto contenido de antioxidantes y cuenta con la capacidad de absorber radicales libres debilitando las moléculas que causan el cáncer de piel.
Tiene efectos medicinales
La cafeína es muy buena para los problemas respiratorios como el asma pues ayuda a abrir las vías respiratorias, así lo afirmó el doctor Scott T. Weiss, de la Universidad de Harvard.
Además, según estudios noruegos, potencia el efecto de los analgésicos y ayuda por si solo a disminuir el dolor, esto gracias a su acción vasodilatadora.
Ayuda al cerebro
Esto ocurre porque la cafeína disminuye la inflamación del cerebro y previene el deterioro de las células cerebrales
Ligero síndrome de abstinencia
Puede causar adicción en cierto punto, lo que trae de la mano el síndrome de abstinencia. Aunque los síntomas no son muy severos debes tener en cuenta que el alto consumo de cafeína genera dependencia. Por ello y otras razones no debes abusar del café.
Causa mal aliento
Al causar deshidratación, el café reseca la mucosa de la boca, lo que se traduce en mal olor.
Efectos del café en hombres y mujeres
Algo que es desconocido por muchos y que probablemente te deje sorprendido es que el café causa diferentes efectos en hombres y mujeres.
Según un estudio realizado por la Universidad de Bristol el café ayuda a las mujeres a afrontar situaciones de estrés de mejor manera, mientras que los hombres se ponen nerviosos.
La composición química de ambos sexos es diferente, es por esto que los niveles altos de dopamina favorecen a las mujeres y perjudican a los hombres.
Por otro lado una investigación realizada por la Universidad de Barcelona dice que los efectos del café actúan más rápido en los hombres y son más potentes.
El café tiene sus pros y su contras, pero sin duda alguna sus beneficios superan con creces cualquier efecto negativo que pueda causar, sobre todo porque para que sea perjudicial se deben exceder unas cantidades muy altas de consumo.
